BIOLOGIA [Resumo 1] Citologia

Introdução

Quando estudamos os seres vivos, existem vários aspectos que se podem abordar.

Um dos aspectos considerados de grande importância dentro da Biologia é a abordagem celular, mesmo sabendo que nem todos os seres, como por exemplo, os vírus, apresentam estrutura celular em sua organização.

A seguir, serão mostrados a estrutura de algumas células, as semelhanças e as diferenças entre elas.

Estas informações são necessárias para se compreender os processos de divisão celular que se abordarão à frente.

Célula: Padrão geral dos seres vivos

Serão estudados três organismos de organização celular: um rato (animal), um pé de trigo (vegetal) e uma bactéria.

Um tipo de célula de rato: Mieloblasto

Mieloblasto é o nome que se dá aos glóbulos brancos jovens, isto é, ainda não diferenciados. A sede de formação das células sanguíneas é a medula vermelha de certos ossos, também chamado de tutano vermelho.

Envolvendo a célula encontra-se uma película chamada membrana plasmática, que controla as trocas entre a célula e o meio. O interior é preenchido por um caldo ou substância viscosa chamada hialoplasma.

O hialoplasma apresenta em suspensão inclusões diversas, entre elas, reservas acumuladas na célula sob a forma de gotículas e grânulos e ainda os seguintes orgânulos ou organoides:

Retículo Endoplasmático: sistema complexo de membranas que delimitam cavidades achatadas que se comunicam entre si e cujo aspecto lembra o de uma pequena rede, daí retículo. Este conjunto de canais funciona como um sistema de comunicação da célula, por onde são transportadas ou armazenadas diversas substâncias.

Complexo de Golgi: tal qual o retículo, é formado por membranas limitando cavidades achatadas. Entretanto, seu arranjo é muito ordenado; pode-se falar em sacos paralelos ou empilhados. Está ligado à síntese, armazenamento e concentração de determinadas substâncias na célula.

Mitocôndrias: orgânulos de forma ovoide ou em bastonete, com dupla membrana, sendo a interna pregueada, relacionados com a liberação e aproveitamento da energia dos alimentos combustíveis usados pela célula na respiração celular.  

Lisossomos: bolsas muito pequenas espalhadas pelo hialoplasma e em cujo interior se encontram substâncias digestivas, usadas na destruição de corpos estranhos englobados pela célula. Aparece no glóbulo adulto.

Além destes orgânulos há outros não limitados por membrana:

Ribossomos: grãozinhos ao nível dos quais se dá a síntese de proteínas da célula. As proteínas aí sintetizadas ficam no hialoplasma ou são exportadas para as cavidades do retículo ou do complexo de golgi. Nas células em geral, os ribossomos podem estar dispersos no hialoplasma ou aderidos às membranas do retículo que, neste caso, passa a ser chamado retículo endoplasmático rugoso.

Centríolos: correspondem a pequenos cilindros formados por uma série de túbulos. Pode-se dizer que centríolos são os orgânulos mais raros nas células em geral, pois além de haver células sem centríolos, nas em que existem, ocorrem frequentemente em número de dois e nas proximidades do núcleo. Têm papel importante, mas não indispensável, na divisão celular. 

Ao conjunto formado pelo hialoplasma mais as estruturas mergulhadas nele dá-se o nome de citoplasma. 

O núcleo de mieloblasto é limitado por uma carioteca ou membrana nuclear, expansão do próprio retículo. O caldo do núcleo, chamado suco nuclear, nucleoplasma ou cariolinfa, corresponde ao hialoplasma. Possui um orgânulo, o nucléolo, relacionado com a produção e concentração de certas substancias. Possui também cromatina, estrutura filamentosa vista como manchas mais ou menos irregulares. Uma característica importante da cromatina é que, nas células em geral, há momentos em que ela se condessa em fios mais espessos e visíveis, chamados cromossomos, cujo comportamento se relaciona com a divisão celular e fenômenos de hereditariedade. Portanto, a cromatina reúne todas as informações que controlam o funcionamento celular.

Uma célula da Haste de Trigo

A célula escolhida tem forma poliédrica, mas será analisada num corte ideal.

Observe o esquema que a representa; nele são encontradas diversas estruturas descritas anteriormente. Além disso, esta célula apresenta algumas novidades:

• um envoltório externo à membrana plasmática, rígido, constituído de celulose, chamado membrana esquelética, parede celular ou parede celulósica;

• há grandes cavidades limitadas por uma membrana, cheias de líquido, chamadas vacúolos, considerados como grandes expansões do retículo. Em geral, nas células vegetais os vacúolos podem conter reservas, pigmentos ou cristais;

• chama a atenção na célula a presença de orgânulos contendo um pigmento verde, a clorofila, e que são chamados cloroplastos (cloro = verde). São extremamente importantes, nas medidas em que absorvem energia luminosa, permitindo ao vegetal a produção de seu próprio alimento, num processo chamado fotossíntese;

• não há centríolos nem lisossomos.

Uma bactéria: Escherichia coli

Não pense que toda célula apresenta tantos componentes quantos os já estudados. As bactérias são bem mais simples quanto à organização de sua única célula.

Ao se observar a célula que representa o corpo da Escherichia coli, habitante natural do intestino de mamíferos, encontra-se apenas:

• um conjunto de membranas envolventes: por fora a membrana esquelética, mais espessa, e sob ela a membrana plasmática;

• o hialoplasma, que neste caso é repleto de um só tipo de orgânulo citoplasmático, os ribossomos;

• espalhada na região central há cromatina, que neste caso nunca está envolvida pela carioteca, isto é, nas bactérias não há núcleo organizado.

Estruturas comuns nas células eucariontes

As estruturas comuns aos três exemplos representam o conjunto mínimo de componentes de uma célula, formado pelas estruturas absolutamente indispensáveis: membrana plasmática, hialoplasma, ribossomos e cromatina. Esse conjunto se aproxima bastante do corpo da Escherichia.

Além daquelas estruturas comuns aos três exemplos de célula, que constituem o padrão básico celular, as células eucariontes também possuem: carioteca, núcleo-plasma  ou suco nuclear, nucléolos, retículo endoplásmatico, complexo de Golgi, mitocôndrias, lisossomos e vacúolos.  As células eucariontes vegetais apresentam ainda, cloroplastos e membrana esquelética ou parede celular.

Organismos com organização celular apresentando carioteca, como o trigo e o rato, são chamados eucariontes, e aqueles que não a possuem, como as bactérias, são chamados procariontes.